Innovar sin atajos: charla en Infarma 2025 con Jesús Jiménez, Director Científico de Laboratorios Ordesa
- Enric Miquel
- 7 abr
- 2 Min. de lectura
Innovar es recorrer caminos menos transitados. Esa es la filosofía que Jesús Jiménez, Director Científico de Laboratorios Ordesa, compartió en su reciente conversación en Pharma New Talent Podcast. Jesús está demostrando que el uso de IA en la dirección científica y en la innovación no sólo es posible, ya está aquí.

Desde sus inicios en Granada hasta su liderazgo actual en el área de I+D de Ordesa, Jesús ha construido una carrera marcada por la curiosidad, la valentía de pensar diferente y la pasión por la ciencia aplicada a la salud.
Orígenes y formación: de Granada al MIT
Doctor en Bioquímica y Biología molecular, Jesús inició su trayectoria académica en Granada y más tarde realizaría un postdoc en el MIT (Massachusetts Institute of Technology). Esta base sólida lo llevó a trabajar en campos tan diversos como la nutrición, el Alzheimer o el cáncer, desarrollando una visión generalista que sigue aplicando a día de hoy.
Escuela de innovación: la experiencia en Puleva
Su paso por Puleva marcó su carrera: "Allí aprendí que innovar es no copiar al líder, sino trazar tu propio camino". Jesús participó en grandes éxitos como Puleva Calcio y Puleva Omega 3, apostando por la diferenciación basada en ciencia.
La creación de Puleva Biotech fue su primer gran reto de intra-emprendimiento, lanzando una unidad de biotecnología en bolsa y liderando equipos en entornos de alta presión.
Emprender sin red: la aventura de Ingredientis
En 2008, en plena crisis económica, Jesús decidió fundar Ingredientis, una compañía dedicada al desarrollo de ingredientes innovadores. Esta etapa como emprendedor le enseñó los desafíos de la financiación de una startup y la importancia de la resiliencia en el mundo biotech.
Un nuevo comienzo: Laboratorios Ordesa
Desde hace una década, Jesús lidera la Dirección Científica de Laboratorios Ordesa, donde ha impulsado lanzamientos como Blemil Optimum Evolution, una nueva generación de leches infantiles que combina innovaciones en proteínas, probióticos y oligosacáridos de la leche materna (HMO).
En Ordesa, destaca la cultura de innovación que impregna todos los niveles de la organización, desde el comité de dirección hasta los equipos de ventas.
IA e innovación: una alianza imparable
Jesús es un firme defensor de la inteligencia artificial como acelerador de la innovación en la industria farmacéutica. "La IA no reemplaza el talento, lo potencia", afirma. En Ordesa, están aplicando IA en la generación de ideas, auditorías internas, automatización de tareas y testeo virtual de productos con clientes sintéticos.
Según Jesús, dominar la IA requiere:
Contextualizar las peticiones.
Entrenar los modelos con ejemplos.
Validar y corregir resultados antes de ejecutar.
Claves de éxito según Jesús Jiménez
Pensar diferente es un talento.
La innovación debe impulsarse desde la Dirección (Top Down).
Hay que abrazar el riesgo, no evitarlo.
La IA es una herramienta estratégica, no una amenaza.
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